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近日，由我公司施工的汉中市定点屠宰视频监控系统开始运行。

12月24日，汉中市动物卫生监督所召开了全市定点屠宰视频监控系统操作培训会，邀请了省、市网络公司技术人员对10个县（区）畜牧兽医中心县级平台操作人员、27个定点屠宰场负责人及视频监控操作人员进行培训。陕西省动物卫生监督所高宗耀副所长、汉中市农业局杨健副局长、汉中市动物卫生监督所张晓春所长先后做了重要讲话，这次会议的召开标志着我市生猪定点屠宰视频监管系统开始运行。

 汉中是我省最大的生猪养殖基地和猪肉消费市场， 为了提高屠宰企业标准化水平，提升肉品质量安全保障能力，陕西省农业厅启动了全省定点屠宰视频监控系统建设项目，省上为我市建立了1个市级、7个县级网络监控平台，为8个定点屠宰场安装了视频监控。

为进一步构建高效、统一的政府肉品信息监管体系，实现生猪屠宰行业信息化监管，切实保障肉食品生产安全。2015年初，我市决定在省上建设的基础上再建设3个县级平台，并将符合要求的16家定点屠宰企业纳入市级监控体系建设，对提前建成的南郑县3家定点屠宰场视频监控系统进行了升级改造，形成省、市、县三级网络监控体系，实现对屠宰企业关键环节的视频监控，防范违规生产和病害肉流出，现项目已基本完工。

该平台建成运行后，能将生猪屠宰企业生产过程的视频监管和肉品在各流通环节质量安全信息管理有效结合，全方位提高全市生猪屠宰行业的监管水准。为我市“放心肉”生产提供了有力的保障。

该项目屠宰监管技术系统由汉中日新科贸有限责任公司安装维护，主要使用杭州海康威视产品，中国移动汉中分公司提供网络支持。